Die 1955 zunächst als Zusammenschluss deutscher, österreichischer und schweizerischer Hotelfachschulen gegründete älteste Vereinigung ist mittlerweile ein weltumspannendes Netzwerk von fast 200 Schulen, die sich jährlich zum Erfahrungsaustausch treffen.
Martin Dannenmann ist seit 2003 Vorstandsmitglied von Euhofa International.
