Unter der früheren Schulleiterin Marianne Müller war die Fritz-Gabler-Schule Ende der achtziger Jahre Gründungsmitglied dieser dynamischen Hotelfachschulvereinigung.
Eveline Wessolly und Barbara Courth mit ihrer Betreuerin Ina Gefäller nehmen auf Chateau Smith Haut Lafite den EASI-Award 2006 entgegen.
Die namensgebende Gründungsidee bestand darin, den Absolventen der Mitgliedsschulen europabezogene Zusatzqualifikationen zu vermitteln und dies in einem Zertifikat zu dokumentieren. Seit beinahe zwanzig Jahren können Absolventen der Hotelfachschule, die mindestens drei Monate im Ausland gearbeitet haben, das Eurhodip-Management-Diplom erwerben.
In der Zwischenzeit sind zahlreiche weitere Aktionen und Programme hinzugekommen. So wird z.B. jährlich der Eurhodip Award for Student Innovation (EASI) ausgeschrieben, ein Teamwettbewerb für Studierende der Mitgliedsschulen. Die jährlichen Kongresse sind wichtige Foren für den Gedankenaustausch, für die Initiierung bilateraler Projekte und nicht zuletzt für die Einschätzung der Arbeit der eigenen Schule.
Seit mehreren Jahren ist Martin Dannenmann Vorstandsmitglied und Vizepräsident von Eurhodip.
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