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At a glanceAktuelles
- 31. Dec. 2011 - 11:43 Meisterprüfungen mit Teilnehmern der Hofa-Akademie 20. Dezember 2011 Zum Abschluss der Dezemberprüfungen übergab Dr. Gerhard Vogel, Präsident der Industrie- und Handelskammer Rhein-Neckar,... ... mehr
- 31. Dec. 2011 - 11:41 Eurhodip Board Meeting in Marrakesch 2. bis 4. Dezember 2011 Die erste Vorstandssitzung unter dem neuen Präsidenten Cees van der Klip (früherer Direktor der Hotelfachschule... ... mehr
- 01. Dec. 2011 - 08:17 5. Executive Dinner für die Metropolregion Rhein-Neckar 24. November 2011 120 hochrangige Gäste aus Wirtschaft und Verwaltung der Metropolregion Rhein-Neckar trafen sich zum 5. Executive Dinner... ... mehr
- 01. Dec. 2011 - 08:10 Frank Borchert ist Deutscher Meister der Servicefachkräfte 6. November 2011 Herzlichen Glückwunsch an Frank Borchert! Im Bundesfinale des traditionellen Wettbewerbs des Verbandes der Serviermeister,... ... mehr
Meister im Gastgewerbe
(Industrie- und Handelskammer):
Küchenmeister
Restaurantmeister
Hotelmeister
in der
Fachschule für Gastronomie
Fachschule für Gastronomie
Der Bildungsgang in Kürze:
Die Fachschule für Gastronomie ist als Meisterschule konzipiert, d.h. ihre Unterrichtsinhalte decken die Anforderungen des theoretischen Teils der Meisterprüfung komplett ab und gehen in vielen Bereichen darüber hinaus. Durch den intensiven Praxisunterricht erfolgt ebenfalls eine kontinuierlich aufbauende Vorbereitung auf den praktischen Teil der Meisterprüfung.Die Meisterprüfung kann an der Hotelfachschule Heidelberg nur im Zusammenhang mit dem Besuch der einjährigen Fachschule für Gastronomie abgelegt werden.
Die rechtliche Grundlage:
Die Prüfung ist durch die entsprechenden Meisterverordnungen des Bundesministeriums für Bildung und Forschung vom 5. August 2003, zuletzt novelliert 2009, geregelt.Sie erfolgt in den Räumen der Hotelfachschule in der Zuständigkeit der Industrie- und Handelskammer Rhein-Neckar.
Die Unterrichtsinhalte:
Zusätzliche Unterrichtsinhalte im Vergleich zum Abschluss Gastronom fallen nicht an. Die Anforderungen sind aufeinander abgestimmt.
Das Bewerbungs- und Auswahlverfahren:
Die Meldung zur Meisterprüfung erfolgt im Zusammenhang mit der Bewerbung für die Aufnahme in die Fachschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe.Separat Meldung zur Meisterprüfung bei der IHK Rhein-Neckar.