Absolventengalerie der Hotelfachschule Heidelberg

Herzlich Willkommen in der Absolventengalerie der Hofa HD!

Hier finden Sie spannende Beiträge verschiedener Absolventen, ihren Werdegang nach der Hofa und weitere Einblicke in die Persönlichkeiten. Videos mit interessanten Interviews sind auch in einigen Beiträgen und auf dem Youtube-Kanal der Hotelfachschule zu finden. Viel Spaß beim Stöbern!

Diese Galerie ist im Rahmen der Projektarbeit 2020/2021 in der Grundstufe entstanden. Das Team bedankt sich herzlich für die rege Teilnahme der Absolventen und die Zusammenarbeit. Vielen Dank für die Unterstützung des Schulvereins und der VHH und die Kontaktherstellung durch Herrn Pratsch, Herrn Wolf und Herrn Böhringer.

 

Kathrin Apitz

 (*1973) Hofa-Jahrgang: 1998/2000

-General Manager „The Whitby Hotel – Firmdale Hotels”, New York City-

Interview mit Kathrin Apitz auf YouTube (externer Link)

Alexander Aisenbrey

(*1970) Hofa-Jahrgang: 1996/1998

-Geschäftsführer Öschberghof GmbH- 

Interview mit Alexander Aisenbrey auf YouTube (externer Link)

Kai-Uwe Döhler

(*1963) Hofa-Jahrgang: 1986/1988

- Selbstständig, Beratungsgesellschaft Connection Company, Coco Job Touristik GmbH & Co KG -

Interview mit Kai-Uwe Döhler auf YouTube (externer Link)

Ann Katrin Bayer

(*1991) Hofa-Jahrgang: 2014/2016

-Geschäftsführerin im Tagungszentrum Blaubeuren-

Interview mit Ann Katrin Bayer auf YouTube (externer Link)

Franziska Glaser

(*1985) Hofa-Jahrgang: 2017/2018

 - Selbständig seit 2020 als freiberufliche „Rampensau“, Motivations- und Führungskräftetrainerin, Moderatorin, Entertainerin, … - 

Interview mit Franziska Glaser auf Youtube (externer Link)

Philipp Spengel

(*1968) Hofa-Jahrgang: 1992/1994

-Geschäftsführer im Roten Ochsen, Heidelberg-

Interview mit Philipp Spengel auf YouTube (externer Link)

Christopher Thum

(*1972) Hofa-Jahrgang: 1997/1999

-Geschäftsführer der CCD GmbH; Backöfele, Chase Bar, Steakhouse in Würzburg-

Interview mit Christopher Thum auf YouTube (externer Link)

Tristan Brandt

 (*1985), Küchenmeisterkurs

-Geschäftsführer 959, Heidelberg-

-Consultant Premium Gastrokonzepte und Spitzenkoch-

Interview mit Tristan Brandt auf YouTube (externer Link)

Bernd Werner

(*1967) Küchenmeisterkurs

-Geschäftsführer/Küchenmeister im Schloss Eberstein, Gernsbach-

Interview mit Bernd Werner auf YouTube (externer Link)

Wilhelm Treser

(*1966) Hofa-Jahrgang: 1991/1992

-Geschäftsführer sedilog GmbH-

Interview mit Wilhelm Treser auf YouTube (externer Link)

Iris Dorothea Marhencke

Hofa-Jahrgang: 1994/1996

- Guest Relations Manager im Gleneagles Hotel, Schottland -

Interview mit Iris Dorothea Marhencke auf YouTube (externer Link)

Christian Otto

(*1959) Hofa-Jahrgang: 1985-1987

-Hotelbetriebswirt, Dozent, Hochzeitsplaner-

Sven Eric Fitjer

(*1972) Hofa-Jahrgang: 1989/2000

-Research and Development Advisor bei Sinar Fajar Pernata-

Thomas Domani

(*1961) Hofa-Jahrgang: 1986/1988

-Geschäftsführer der Messergastronomie NürnbergMesse GmbH-

Thorsten Neumann

(*1974) Hofa-Jahrgang: 1997/1999

-Geschäftsführer & Firmeninhaber bei noi! Event & Catering GmbH & Co. KG-

Wulf-Dieter Lipinski

(*1941) Hofa-Jahrgang: 1961/1962

-Zuletzt: ö.b.u.v. Sachverständiger für Wirtschaftlichkeitsberechnung, Recht und Funktionsanalyse im Hotel- und Gaststättengewerbe-

Yvonne Weber

(*1962) Hofa-Jahrgang: 1989/1991

-Freiberufliche Dozentin, Dichterin und Künstlerin & Uni-Lehrstuhl Sekretärin-

Kathrin Sulzer

Hofa-Jahrgang: 2005/2007

-Director of Food & Beverage, in der Weiterbildung (Projektmanagement) bei der GFN AG, Koblenz-

Katharina Kuntz

  

-Lehrerin für Fachpraxis in der Gastronomie, Berufsbildende Schule SÜW-

Katharina Kirmes

 (*1959)

-Unternehmensberaterin, K&K Consulting-

Konrad Friedmann

(*1960) Hofa-Jahrgang: 1986/1988

-Selbstständiger Unternehmer im „Unruhestand“, Lebkuchenbäckerei Friedmann, Mannheim-

David Depenau

(*1970) Hofa-Jahrgang: 1998/2000

Sprecher der Geschäftsführung, Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand GmbH & Co KG

Leif-Timo Girnth

(*1978) Hofa-Jahrgang: 2007/2008

Culinary Fachberater Innovation Ho/Re bei Unilever

Matthias Rauhut

(*1966) Hofa-Jahrgang: 1993/1995

-Teamleiter bei der zentralen Auslands- und Fachvermittlung ZAV Bonn und EURES Berater-

Matthew Köhler

 (*1986) Hofa-Jahrgang: 2011/2013

-Project Manager-

Marion Kempf Manderville

 Hofa-Jahrgang: 2002

-Selbstständig mit Marion’s Gelato-

Lars Wriedt

 (*1976) Hofa-Jahrgang: 2002/2004

-Mitgründer und Direktor von Jacarandá Connections-

Jörg Leroy

 (*1969) Hofa-Jahrgang: 2000/2001

-Leiter der Gästebewirtung, Deutsche Bank AG-

Jan Brunswig

 (*1963) Hofa-Jahrgang: 1992/1994

-Inhaber, Hotel Leipziger Land-

Gunter "Rick" Voigt

(*1974) Hofa-Jahrgang: 1998/2000

-Hoteldirektor; Löwen Hotel Montafon, Schruns-

Gregor Raimann

(*1976) Hofa-Jahrgang: 2004/2006

-Gastronomieberater, Unternehmer-

Eric Bulling

(*1982) Hofa-Jahrgang: 2009/2011

-Selbstständiger Gastronom, Kirschberghäuschen, Bensheim-

Daniel Tiator

(* 1983) Hofa-Jahrgang: 2005/2007

-Senior Asst Director, Attractions Operations, Ticketing and Visitor Services-

Wilhelm Luxem

(*1955) HoFa-Jahrgang: 1980/1981

-General Direktor, Baur au Lac, Zürich, Schweiz-

Vera Kaufmann

(*1954) HoFa-Jahrgang: 1977/1979

-Hotelier, Interimsmanager, Hotel Kaufmann, Schifferstadt-

Stella Herrmann

(*1968)  HoFa-Jahrgang: 1999/2002

-Selbstständig, LOFT Chalet Concept Store, Brienz, Schweiz-

-80-100% Contact-Line, Kantonsarztamt, Bern, Schweiz-

Stefan und Claudia Rottner

 Stefan Rottner (*1958) HoFa-Jahrgang: 1989/1990

-Wirt und Gastgerber im Romantik Hotel Gasthaus Rottner-

Simone Kersten

 

-Human Resources Manager-

Peter Mikkelsen

(*1971) HoFa-Jahrgang: 1996/1998

-Area General Manager Berlin, Steigenberger Hotel am Kanzleramt-

Nils Rothbarth

(*1968) HoFa-Jahrgang: 1994/1996

-General Manager-

Nicole Kohler

HoFa-Jahrgang: 2007/2009

-Selbstständige Ringanapartnerin-

Miriam Wolber

(*1976) HoFa-Jahrgang: 1999/2000

-General Manager im Radisson Hotel Brunei, Südostasien-

Michael Jekosch

(*1963) HoFa-Jahrgang: 1990/1991

-Eigentümer, Personalchef, Bademeister, Koch, Entertainer in der Langeberg Guest Lodge, Swelledam, Western Cape, Südafrika-

Matthias Vogt

(*1966) HoFa-Jahrgang: 1994/1996

-General Manager in „W Hong Kong”-

Matthias Al-Amiry

(*1966) HoFa-Jahrgang: 1994/1996

-Managing Director „The Capitol Kempinski Hotel” in Singapore & Regional Vice President Southeast Asia-

Marie-Luise Gerber

(*1966) HoFa-Jahrgang: 1990/1992

-Selbstständige Unternehmensberaterin hogaQ Consulting in Marxzell-

Lothar Eiermann

(*1945) HoFa-Jahrgang 1970/1972

-Privatier-

Laura Becker

(*1994) HoFa-Jahrgang: 2016/2018

Angestellte im Familienbetrieb, Hotel Restaurant Winzerhof in St. Martin

Judith von Borstel

(*1987) HoFa-Jahrgang: 2013/2015

-Veranstaltungsleiterin bei BLISS Group, Heidelberg-

Hans-Jörg Lingg

(*1962) HoFa-Jahrgang: 1987/1988

-Gastgeber mit Leidenschaft im Bergkristall Resort, Oberstaufen, Allgäu-

Christoph Paul

(*1965) HoFa-Jahrgang: 1989/1990

-Gepr. Gastronom und Küchenmeister in Christoph Pauls Restaurant in Köln-

Christian Münch-Buchna

(*1985) Küchenmeisterkurs

-Küchenmeister/Küchenleitung in Buchnas Landhotel Saarschleife-

Boris Rommel

(*1984) Küchenmeisterkurs

-Küchenchef Wald und Schlosshotel Friedrichsruhe-

Andreas Zschischang

(*1974) HoFa-Jahrgang: 2000/2002

- Account Director Cheil Germany -

Aina Keller

(*1964) HoFa-Jahrgang: 1990/1992

- Freiberufliche Fachjournalistin, Redaktionsbüro „Textvision“, Hamburg - 

Dieter Gilles

(* 1963) HoFa Jahrgang: 1989/1990

- Selbständig als Gastronomieberatung Gillesconsult seit 2011 -

Britta Tuchenhagen

(*1969) HoFa-Jahrgang: 1996/1998

- Selbständig mit Familienbetrieben: Superior Home Insultation; Superior Wood Working; Mietshäuserverwaltung -

Andreas Roller

*1977 HoFa- Jahrgang: 2003/2005

- Seit 2020 Executive Chef in Jonathan Club Downtown Los Angeles & Santa Monica, Kalifornien U.S.A - 

Bernhard „Bernie“ Sperk

 (*1962) HoFa-Jahrgang: 1990/1991

- Küchendirektor / Executive Chef in Beijing Airport In-Flight Kitchen (BAIK) -

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