23. Oktober 2018
Seit vielen Jahren besteht über Euhofa International die Verbindung zur Hotelfachschule in Den Haag. Sie ist Teil des großen Schulverbundes ROC Mondriaan und nicht zu verwechseln mit der privaten Hoge Hotelschool Den Haag, die als Fachhochschule eingeordnet ist.
Die 18 Fachlehrer, hauptsächlich aus den Bereichen Service, Küche und Wein, waren auf einer einwöchigen Studienfahrt durch Deutschland, von der Mosel rheinaufwärts nach Freiburg und hatten einen Tag für Heidelberg und die Hotelfachschule reserviert.
Die Juniorenfirma sorgte auch hier für das Mittagessen im Restaurant der Schule. Bei der Vorstellung der beteiligten Studierenden wurde gleich klar, dass die Hofa-Schüler mit ihre Ausbildung und Berufserfahrung eine ganz andere Klientel sind als die Schüler des ROC Mondriaan, die eine vollschulische Ausbildung absolvieren. Allerdings führt die Schule eine ganze Reihe von öffentlichen Ausbildungsrestaurants in Den Haag, in denen die Schüler den praktischen Einsatz üben.
Beste Stimmung nach dem Besuch
