Der Bildungsgang in Kürze:

Die zweijährige Weiterbildung zum „Hotelbetriebswirt“ – unter dieser Bezeichnung ist der Abschluss seit mehr als vierzig Jahren in der Branche geläufig – vermittelt berufserfahrenen jungen Fachkräften das Rüstzeug für den Aufstieg in Führungspositionen der Hotellerie und Gastronomie, im Catering, in der Zulieferindustrie und in vielen weiteren dienstleistungsorientierten Berufsfeldern.

Neu seit 2024: Weiterbildung zum Staatlich geprüften Betriebswirt mit Sommelier Zertifikat

Die Hotelfachschule Heidelberg bietet eine einzigartige Gelegenheit: In Verbindung mit der Weiterbildung zum Staatlich geprüften Betriebswirt können Sie sich über einen Zeitraum von zwei Jahren zum zertifizierten Sommelier / zur zertifizierten Sommelière qualifizieren.

Betriebswirt und Weinprofi

Das Thema Weinwirtschaft erfordert neben fundierten Kenntnissen über Wein auch betriebswirtschaftliches Geschick. Die Kombination Betriebswirt in Verbindung mit dem Zertifikat Sommelier Hotelfachschule Heidelberg bietet hier eine perfekte Lösung.

Fachhochschulreife
zum Studium aller Fachrichtungen in Baden-Württemberg

 in der
Fachschule für Hotelbetriebswirtschaft und Hotelmanagement

Der Bildungsgang in Kürze:

Die Fachhochschulreife kann in Verbindung mit der zweijährigen Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt in der Fachschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe erworben werden.

Erforderlich ist der erfolgreiche Besuch des pro Woche zweistündig unterrichteten Faches Wirtschaftsmathematik II sowie die Ablegung einer Zusatzprüfung in diesem Fach im Rahmen der Abschlussprüfung.

Meister im Gastgewerbe
(Industrie- und Handelskammer):

Küchenmeister
Restaurantmeister
Hotelmeister

Der Bildungsgang in Kürze:

Die Fachschule für Gastronomie ist als Meisterschule konzipiert, d.h. ihre Unterrichtsinhalte decken die Anforderungen des theoretischen Teils der Meisterprüfung komplett ab und gehen in vielen Bereichen darüber hinaus. Durch den intensiven Praxisunterricht erfolgt ebenfalls eine kontinuierlich aufbauende Vorbereitung auf den praktischen Teil der Meisterprüfung.

Staatlich geprüfter Gastronom
Staatlich geprüfte Gastronomin

Der Bildungsgang in Kürze:

Betriebswirtschaftliche Aufstiegs-Weiterbildung Hand in Hand mit der Vorbereitung auf die Meisterprüfung im Gastgewerbe ist seit fast dreißig Jahren das Markenzeichen der Fachschule für Gastronomie. Sie bereitet auf die Übernahme von Führungspositionen in operativ bestimmten Tätigkeitsfeldern vor, sei es als selbständiger Gastronom im eigenen Unternehmen, sei es als gehobener und leitender Angestellter. Praktiker auf Meisterniveau mit betriebswirtschaftlichem Hintergrund werden in allen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie, im Catering und der Zulieferindustrie gesucht.

Werden Sie Diätkoch (IHK) – Ihre Chance in einem wachsenden Markt!

In einer Gesellschaft, die immer mehr Wert auf gesunde Ernährung legt, ist die Zusatzqualifikation zum Diätkoch wichtiger denn je. Der demographische Wandel und das steigende gesundheitliche Bewusstsein führen zu einer wachsenden Nachfrage nach spezialisierten Fachkräften in der Gemeinschaftsverpflegung, in Kliniken, Altenheimen und vielen anderen Bereichen.