8./9. Juni 2016
Bereits zum siebten Mal trafen sich die besten Teilnehmer aus den Radeberger Seminaren der fünf Dehofa-Schulen zum Finale um den Radeberger Cup. Dortmund mit der DAB-Brauerei war dieses Mal der Austragungsort.
Nach schriftlichem Teil, einer Verkostungsaufgabe und dem Zerlegen einer Zapfanlage bildete die Präsentation einer gastronomischen Konzeption aus Anlass der Feier zu 500 Jahre Reinheitsgebot den Abschluss des Wettbewerbs.
Groß war die Spannung beim Abschlussessen in Hövel’s Hausbrauerei. Alle Teams lagen sehr knapp bei einander. In der Summe der Disziplinen lag das Heidelberger Team dann knapp vor Hamburg. Damaris Röth (G1), Martin Stoiber und Alexander Völker (beide G4) freuten sich über die Siegerurkunde und die Einladung auf den Cannstadter Wasen, den sie in Begleitung von Jürgen Schüürmann (Hofa 95/97), dem Radeberger Repräsentanten in der Metropolregion, besuchen werden.
Jörg Tillack (Radeberger), Martin Stoiber, Damaris Röth, Jürgen Schüürmann, Alexander Völker, Martin Dannenmann (v.l.)
